En attendant Noël #1 : Sucres parfumés (Cadeaux Gourmands)

Noël c'est dans une semaine et c'est l'occasion rêvée pour gâter tout ceux que vous aimez.
L'année dernière je me suis beaucoup creusée les méninges pour trouver des cadeaux originaux qui pourrait faire plaisir à mes amis ou à ma famille. Mais ce n'est que Noël passé que j'ai su ce que j'aurais pu leurs offrir. Dommage les cadeaux avaient déjà été fait ... mais j'ai gardé l'idée pour les prochaines fêtes.
Aujourd'hui je ne vous propose donc pas une recette, mais une belle idée de présent à offrir : le sucre parfumé maison. L'idée est simple, mais ajoutez y votre touche personnelle en customisant vos bocaux et vous voici avec le cadeau parfait pour vos proches.

Je vous propose deux versions faciles à réaliser et qui surprendront vos papilles. Des sucres qui seront parfait pour sucrer un yaourt, un café, ou pour épicer un simple chocolat chaud ... Il y a beaucoup de possibilités, à vous de laisser parler votre imagination.

Sucre parfumé à la fève tonka et à la vanille Pour 2 petits pots - 110g de sucre roux - une petite fève tonka - une cuillère à café de vanille en poudre Râper finement la fève tonka (avec une râpe à muscade). Mélanger avec le sucre. Ajouter la vanille en poudre. Mélanger à nouveau et répartir dans les bocaux. Conserver quelques jours avant de l’offrir afin de donner au sucre un délicieux parfum.

Sucre parfumé à l'orange et à la cannelle Pour 2 petits pots - 110g de sucre roux - le zeste d'une orange non traité - une cuillère à café de cannelle en poudre Zester très finement l'orange et faire sécher les zestes pendant 25 minutes sur la plaque du four, à 100°C. Quand les zestes ont refroidi, mélanger avec le sucre. Ajouter la cannelle. Mélanger à nouveau et répartir dans les bocaux. Conserver quelques jours avant de l’offrir afin de donner au sucre un délicieux parfum.