En attendant Noël #1 : Sucres parfumés (Cadeaux Gourmands)

Noël c'est dans une semaine et c'est l'occasion rêvée pour gâter tout ceux que vous aimez.
L'année dernière je me suis beaucoup creusée les méninges pour trouver des cadeaux originaux qui pourrait faire plaisir à mes amis ou à ma famille. Mais ce n'est que Noël passé que j'ai su ce que j'aurais pu leurs offrir. Dommage les cadeaux avaient déjà été fait ... mais j'ai gardé l'idée pour les prochaines fêtes.
Aujourd'hui je ne vous propose donc pas une recette, mais une belle idée de présent à offrir : le sucre parfumé maison. L'idée est simple, mais ajoutez y votre touche personnelle en customisant vos bocaux et vous voici avec le cadeau parfait pour vos proches.

Je vous propose deux versions faciles à réaliser et qui surprendront vos papilles. Des sucres qui seront parfait pour sucrer un yaourt, un café, ou pour épicer un simple chocolat chaud ... Il y a beaucoup de possibilités, à vous de laisser parler votre imagination.

Sucre parfumé à la fève tonka et à la vanille Pour 2 petits pots - 110g de sucre roux - une petite fève tonka - une cuillère à café de vanille en poudre Râper finement la fève tonka (avec une râpe à muscade). Mélanger avec le sucre. Ajouter la vanille en poudre. Mélanger à nouveau et répartir dans les bocaux. Conserver quelques jours avant de l’offrir afin de donner au sucre un délicieux parfum.

Sucre parfumé à l'orange et à la cannelle Pour 2 petits pots - 110g de sucre roux - le zeste d'une orange non traité - une cuillère à café de cannelle en poudre Zester très finement l'orange et faire sécher les zestes pendant 25 minutes sur la plaque du four, à 100°C. Quand les zestes ont refroidi, mélanger avec le sucre. Ajouter la cannelle. Mélanger à nouveau et répartir dans les bocaux. Conserver quelques jours avant de l’offrir afin de donner au sucre un délicieux parfum.

Inspiration D.I.Y. #5 : Comment faire les motifs Galaxy

Ceux qui me suivent sur Hellocoton savent que j'ai mis le blog en pause momentanée car j'ai le moral à zéro en ce moment, et j'ai du mal à sortir mon appareil pour immortaliser mes jolies recettes.
Mais, en faisant un tri dans mes photos hier, je suis tombée sur 2 séries que j'avais préparer pour mes inspirations D.I.Y.
En attendant donc que je revienne avec mes recettes je vous propose donc de (re)découvrir mes trouvailles sur le net sur le thème des motifs galaxie.

Source des images (de gauche à droite) :
1 - Galaxy Nails Art made in "La Manucurieuse" avec en bonus le tutoriel en vidéo
2 - Galaxy Bague : clique
3 - Pour avoir des galaxy shoes c'est par ici
4 - Pour avoir un joli galaxy short voici un tutoriel en vidéo (pensez à baisser le son de votre pc avant d'y aller), sinon la photo a été trouvé ici
5 - Comment customiser ses T-Shirt (en anglais) ? C'est par ici
6 -  Image d'une galaxie : clique

Et voilà ! Les motifs galaxy n'ont maintenant plus aucun secret pour vous ^^
Le tutoriel de La Manucurieuse m'a aidé à réaliser un joli nail art (je referais bientôt et je te montrerais en photo ... faut juste que mes ongles poussent encore un peu^^), et j'ai très envie de tester le short !
Et vous ? Inspirez par un modèle ? Vous en avez déjà réaliser ?
Je vous dit à très bientôt pour un autre article D.I.Y (d'après vous quel sera le thème ?)
Bisous tout doux !

Chichis maison (churros)

Hummmm des chichis !!! Voici une douceur à laquelle je ne résiste jamais !  Et vous ?
Chaque fois que j'en achetais je me demandais comment on les faisait histoire de pouvoir en manger à n'importe quel moment. Et c'est en feuilletant un journal que j'ai trouvé LA recette ! Toute simple je l'ai un peu modifié en y ajoutant du rhum et des épices, et le résultat fut bluffant !!! Si rapide et facile à réaliser et si bon je pense que je n'en achèterais plus jamais !!!

Chichis maison (churros) Ingrédients : 250 g de farine 220 ml d’eau 30 ml de rhum blanc 1 pincée de sel 1 cuillère à café de muscade fraîchement râpé 1 cuillère à café de cannelle en poudre sucre huile de friture Préparation : Mettre votre friteuse à chauffer. Porter l’eau et le rhum à ébullition. Dans un saladier (ou dans le bol d’un robot), mélanger la farine, le sel, la cannelle et la muscade. Ajouter en une seule fois l’eau bouillante et mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène (le super robot de maman a tout fait, c'est beaucoup moins fatiguant). Mettre la pâte dans l’appareil à churros munie d’une douille en forme d’étoile (je n'en avais pas donc j'ai tout simplement utiliser une poche à douille). Presser la pâte au dessus de l'huile et laisser tomber des tronçons d'environ 10 cm (les couper avec une paire de ciseau). Laisser dorer quelques minutes en les retournant. Sortir les chichis à l’aide d’un écumoire et les déposer sur du papier absorbant puis les rouler dans du sucre. Les chichis n'attendent pas, il faut les déguster bien chaud.

Vous pouvez parfumer votre eau avec de l'arôme de vanille, du miel, de la fleur d'oranger, du citron, du rhum, du kirch, etc..... Laissez parler votre imagination !!!!

Recette publié sur mon ancien blog